Търсене:
Пуйка а ла Гага
Готовата пуйка а ла Лейди Гага сервирайте на празничната трапеза върху дървена дъска и декорирайте по собствено желание
Готовата пуйка а ла Лейди Гага сервирайте на празничната трапеза върху дървена дъска и декорирайте по собствено желание

Освен с A Very Gaga Holiday, празничен албум с четири коледни парчета на живо, в навечерието на 2012 г. ексцентричната поп изпълнителка Лейди Гага Gaga сподели с феновете си своята рецепта за коледна пуйка. "Мама чудовище", както сама се нарича певицата, позволи да надникнем в кухнята й дни преди празниците.

За приготвяне на нейната пържена пуйка ще са ви нужни:

  • 1 цяла прясна пуйка
  • 1 чаша смес, съставена от:
    • 1 ½ суп. лъжица сух градински чай
    • 1 ½ суп. лъжица чесън на прах
    • 1 ½ суп. лъжица мащерка
    • 1 ½ суп. лъжица магданоз
    • 1 суп. лъжица лук на прах
    • 1 суп. лъжица сол
    • 1 суп. лъжица черен пипер
    • 4-5 лъжици фъстъчено олио за пържене 

Загрейте предварително фъстъченото олио. Премахнете дреболиите и шията от пуйката и подсушете месото с кухненско руло.

Смесете всички подправки и поръсете пуйката с тях. Сложете я в мрежа за пържене и бавно я потопете в тенджерата с нагорещено олио, като внимавате да не пръсне, за да не се изгорите. Температурата на олиото трябва да е близо 180 градуса по Целзий (350 по Фаренхайт).

Продължителността на пържене трябва да е средно около 3 ½ минути за всеки килограм на пуйката - например, ако птицата е 4 кг, термичната й обработка трябва да трае около 14 минути.

Готовата пуйка сервирайте на празничната трапеза върху дървена дъска и декорирайте по собствено желание.

Източник: Лейди Гага
Дата: 20.12.2011 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Празнични | Коледни | Пуйка а ла Гага
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.