Продукти:

• 1 пиле с дреболиите
• 50 гр. ориз
• 2 с.л. олио
• 2 яйца
• 1/2 връзка магданоз
• 1 лимон
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Почистеното и измито в студена вода пиле заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена подсолена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото.

След обезкостяване се нарязва на парченца, като се прибавят и нарязаните на дребни перченца дреболии. Към супата се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз. Варенето продължава до омекване на ориза.

Прибавят се ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.

Застройва се с разбитите с лимоновия сок яйца.