Търсене:
Великденска пилешка супа

Продукти:

  • 1 пиле с дреболиите
  • 50 гр. ориз
  • 2 с.л. олио
  • 2 яйца
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 лимон
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистеното и измито в студена вода пиле заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена подсолена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото.

След обезкостяване се нарязва на парченца, като се прибавят и нарязаните на дребни перченца дреболии. Към супата се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз. Варенето продължава до омекване на ориза.

Прибавят се ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.

Застройва се с разбитите с лимоновия сок яйца.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 07.04.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Празнични | Коледни | Великденска пилешка супа
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.