Продукти:

• 4 сварени яйца
• 2 марули или зелени салати
• връзка пресен зелен лук
• 2 с.л. зехтин
• 1 лимон
• 1/2 връзка магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Твърдо сварените яйца се обелват. Две яйца се нарязват на парчета, а 2 - на кръгчета.

Марулите се почистват от външните листа, измиват се в обилно течаща вода и след отцеждането се нарязват на дребни парченца. Пресният лук се почиства и се нарязва ситно.

В салитиера се поставят нарязаните марули, нарязаният лук и нарязаните на парченца яйца и се разбъркват. Салатата се посолява и се подправя със зехтин и лимонов сок.

Украсява се с нарязаните на кръгчета яйца.