Търсене:
Свинско пушено филе с Кока Кола

Продукти за 12 порции:

  • около 2 – 3 кг. свинско филе, пушено от гърба, цяло ненарязано
  • 300 мл Кока Кола
  • 1-2 с.л. горчица
  • 1 кафена чаша тъмна захар
  • 1-2 с.л. кетчуп

Гарнитура:

  • карамелизирани картофи
  • зеленчуци – по желание

Начин на приготвяне:

Месото, заедно с кожата се измива и подсушава. След това с остър нож се правят разрези върху кожата, но не дълбоки. Местото се поставя в дълбок съд и се вари. След като е готово се вади и поставя в тавичка. Залива се с кока колата, в която предварително са прибавени всички продукти. Запича се във силна фурна докато глазурата получи приятен розов цвят.

Гарнитура:

1 кг. не големи картофи - обелени и сварени. Още докато са топли се пускат в карамел, приготвен от 1 водна чаша захар и се овалват много добре.

Ястието е подходящо е за коледни и семейни празници.

Дата: 07.03.2004 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Свинско пушено филе с Кока Кола
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.