Търсене:
Карфиол с джинджифил и синапово семе

Продукти за 6 порции:

  • 3 с.л. олио
  • 2 ч.л. семе от синап (черен или жълт)
  • 2 ч.л. ситно нарязан пресен, джинджифил
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 1 голяма глава карфиол, накъсана на малки цветчета
  • 1 1/2 ч.л. лимонов сок
  • 3 ч.л. пресен кориандър

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте олиото, сложете синаповото семе и разбърквайте. След малко добавете джинджифила и куркумата и пържете около 1/2 мин. Добавете карфиола, разбъркайте добре и покрийте с капак. Добавяйте от време на време по няколко лъжици вода. Задушавайте до омекване на карфиола.

Подправете със лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус и поръсете със кориандъра.

Дата: 08.09.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Карфиол с джинджифил и синапово семе
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.