Търсене:
Моле с пиле

Продукти за 4 порции:

  • 0,500 кг пилешко месо
  • 2 глави лук
  • 100 гр орехи
  • 100 гр фъстъци
  • 300 гр червени пиперки
  • 2-3 люти чушки на вкус
  • 200 гр лютеница
  • 30 гр сусам
  • 3 с. л. какао
  • 3 с. л. захар
  • вегета
  • олио
  • сол
  • 50 гр галета

Начин на приготвяне:

Пилето се вари заедно със сол и половин глава ситно нарязан лук. Бульонът се отделя. Останалият лук се нарязва на ситно и се пържи заедно с предварително смлените ядки. Прибавя се лютеницата и се оставя малко да ври на бавен огън. Добавя се 0,5 л бульон заедно с предварително смлените и попарени чушки. Подправя се със сол, захар, вегета и какао.

Ястието се вари още 10-15 минути и се прибавя галетата. След още 5-10 минути е готово и тогава се слага раздробеното на късчета пилешко месо.

Подходяща гарнитура е вареният ориз.

Дата: 13.04.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Моле с пиле
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.