Търсене:
Ягодова супа със сметана

Продукти:

  • 300 гр ягоди
  • 1 ч.ч. сметана
  • 2 жълтъка
  • 125 г захар
  • 1 бутилка газирана вода (250 мл)
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 2 с.л. пудра захар
  • 40 мл ром

Начин на приготвяне:

Избират се десетина твърди и здрави ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома. Останалите ягоди се претриват през сито.

Жълтъците се разбиват с останалата захари млякото във водна баня. Когато започне да се сгъстява, сместа се оттегля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с пудра захар сметана и накрая добре изстудената газирана вода.

Сместа се разлива в купички, като отгоре се поставят маринованите плодове.Супата се сервира изстудена.

Източник: в-к Пътешествие бр. 35
Дата: 15.12.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Супи | Пилешки | Ягодова супа със сметана
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.