Търсене:
Заешко бутче с пресни зеленчуци

Продукти за 4 порции:

  • 4 заешки бутчета
  • мащерка
  • чесън
  • лук
  • морков
  • целина
  • бяло вино
  • 4 тиквички
  • 3 картофа
  • 2 домата
  • 100 гр. нарязани черни маслини

Начин на приготвяне:

Бутчетата се изпържват от двете страни, след което се добавя чесън, лук, моркови, мащерка, бяло вино и се допичат на фурна.

Зеленчуците се приготвят по следния начин: нарязват се на кубчета и се запържват, като се спазва следната последователност: картофи, тиквички, лук, домати и накрая маслините. После се поръсват с пресен босилек.

Зеленчуците се подреждат в чиния и върху тях се поставят заешките бутчета.

Източник: в-к Пътешествие бр. 21
Дата: 29.11.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Заешко бутче с пресни зеленчуци
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.