Търсене:
Агнешка плешка със сушени сливи

Продукти за 4 порции

  • 700 гр агнешко месо от плешката, обезкостена и нарязана на едри кубчета
  • 200 г на сушени сливи
  • 3 глави лук, нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 5 с.л. мед
  • 5 с.л. зехтин
  • 100 мл вода
  • 1 щипка шафран
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. джинджифил
  • сол
  • черен пипер

Приготовление

Два часа предварително, накиснете сушените сливи в топла вода.

Включете фурната на 150 градуса. Запържете лука, добавете месото и го запържете леко. Добавете чесъна и подправете със сол, черен пипер и добавете останалите подправки, разтворения в100 мл вода мед и накиснатите сливи.

Прехвърлете в съд за печене и го покрийте с фолио. Сложете във фурната и печете 2 часа.

Преди края на печенето, увеличете температурата на фурната за 10 минути до 240 градуса.

Дата: 10.06.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Агнешка плешка със сушени сливи
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.