Търсене:
Агнешки котлети с червени чушки

Продукти за 4 порции

  • 8 агнешки котлети
  • 4 червени пиперки
  • 150 гр сметана
  • щипка мащерка
  • 1/2 връзка ситно нарязан магданоз
  • 1 с. л. олио
  • 1 с. л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготовление

Почистете пиперките от семето и ги попарете за 2 мин във вряща вода. Отцедете ги и ги нарежете на ситно, след което ги разбийте с миксер на пюре.

Изсипете пюрето в тенджера и го наръсете със сол, черен и червен пипер и мащерка. Варете сместа около 10 мин.

Снемете от огъня и прибавете сметаната. Наръсете котлетчетата със сол и черен пипер, намажете ги леко с олио и ги печете на скара 2-3 минути от всяка страна.

Сервирайте ги върху соса, поръсени с нарязания магданоз.

Дата: 02.06.2001 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Агнешки котлети с червени чушки
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.