Търсене:
Яхния рулца от раци с праз

Продукти за 2 порции:

  • 125 гр. рулца от раци
  • 1 стрък праз лук
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 3 ч.ч. вода
  • 1 ч.л. джиндифил на прах
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 с.л. накълцан на дребно джоджен
  • магданоз
  • 3-4 с.л. олио
  • сол

Начин на приготвяне:

Празът се почиства и се нарязва на пръстени с дебелина около 2 см след което пръстените се разрязват диагонално на четири. Рулцата също се нарязват на пръстени с дебелина около 2 см и се изпържват в олиото до златисто, изваждат се и се отцеждат.

Празът се запържва в олиото, след което се добавят рулцата, доматеното пюре, водата, джинджифила, джоджена и соевия сос. Всичко се обърква много добре и се оставя да ври 5-10 мин. на бавен огън.

Преди сервиране ястието се поръсва с накълцан на дребно магданоз.

Източник: Желязко Салабашев
Дата: 14.08.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Яхния рулца от раци с праз
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.