Търсене:
Рибени шишчета с гъби

Продукти за шишчетата:

  • 800 гр. филе от скумрия
  • 100 гр. дребни цели гъби
  • 1 нарязана на квадрати пиперка
  • 1 малка тиквичка

За маринатата:

  • 1 глава лук
  • сока на 1 лимон
  • 3 с.л. ситно нарязан магданоз
  • 2 с.л. светъл соев сос
  • 1 с.л. зехтин или олио
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарязаната на кубчета риба се маринова за около час в марината приготвена от сол, черен пипер, ситно нарязан лук, ситно нарязан магданоз, лимонов сок, соев сос и зехтин.

Кубчетата се нанизват на шишчета като се редува: резен риба, гъба, пиперка, тиквичка и т.н.

Готовите шишчета се намазват с малко олио и се пекат на скара до готовност.

Източник: Желязко Салабашев
Дата: 14.08.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Рибени шишчета с гъби
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.