Търсене:
Печен сафрид

Продукти за 4 порции:

  • 1 кг сафрид
  • 1/2 ч.ч. растително масло
  • 1 бучка (колкото орех) прясно масло
  • 1 лимон
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистените и измити риби се нареждат в тавичка с коремчетата нагоре и в коремчето на всяка рибка се капват няколко капки лимонов сок и растително масло.

Заливат се с половината от мазнината и се пекат около 10 минути. Обръщат се, заливат се с останалата мазнина и се пекат още 6-7 минути.

Разпределят се на порции в затоплени чинии, поръсват се със стопеното масло и малко магданоз и се поднасят с четвъртинка лимон, картофена салата и маслини.

Източник: Желязко Салабашев
Дата: 23.06.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Печен сафрид
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.