Търсене:
Летен гювеч с риба

Продукти за 2 порции:

  • 2 по-големи речни риби
  • 4 средно големи глави лук
  • 4 домата
  • 200 гр. гъби
  • магданоз
  • копър
  • масло
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист

Начин на приготвяне:

Вземат се рибите. Обезкостяват се, осоляват се и се оставят да престоят 1 час. През това време се обелва лукът. Изпържва се до омекване. Към него се прибавят нарязаните гъби и домати да поврят 10 минути. Рибата се измива и се нарежда в тава или пръстен гювеч.

Залива се със запръжката. Слага се магданоз, копър, черен пипер.

Пече се, докато излезе на масло.

Източник: Сергей Чанев
Дата: 16.07.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Летен гювеч с риба
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.