Търсене:
Греяно вино с карамел
Зимна приказка с малко градуси Зимна приказка с малко градуси

Казват, че най-хубавото греяно вино се пие в Австрия след дълго каране на ски. В личната ви кухня можете да си докарате почти толкова приятен аромат и вкус.

Съставки

  • бутилка червено вино
  • по една ч.л. захар за всяка чаша
  • портокал, грейпфрут или лимон
  • около 200 мл вода
  • 1-2 пръчици канела или 1 равна кафена лъжичка на прах
  • джинджифил на върха на ножа
  • 6-7 зърна карамфил
  • няколко парчета ябълка, круша или дюля

Слагате захарта в голям метален съд на котлона да се разтопи. Когато стане на светъл карамел, заливате с водата (пазете се от горещите пръски).

След като карамелът се е разтворил във водата, добавяте изцедения сок от портокала или грейпфрута – може да смесите и от двата. Портокалът дава повече сладост, а грейпфрутът прави виното невероятно ароматно. Лимонът усилва по-киселия му вкус.

Добавяте подправките и настъргана кора от цитрусовия плод, може да използвате и готови сушени корички.

Оставя се да ври на слаб огън, докато остане горе-долу наполовина, добавят се парчетата ябълка, круша или дюля, дърпате и добавяте виното.

Връщате на котлона и оставяте около 5-10 минути да се затопли добре. В никакъв случай сместа с виното не трябва да завира, трябва само да се поддържа гореща.

Употреба

За затопляне, прогонване на настинка, грип и лошо настроение.

Дата: 18.11.2009 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Бакхус | Коктейли | Празнични | Греяно вино с карамел
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.