Търсене:
Чашка кафе за добро настроение

Кофеинът като важна съставна част влияе на тялото и нервната система, подобрява оросяването на мозъка, води до бързо мислене и повишаване на вниманието - казва Хайке Лембергър, доктор в Хамбургския университет. Така работата върви леко. Аденозина, известен още като създател на лошото настроение у човека, бива подтискан от кофеина. Така се подобрява настроението и дори леките депресии изчезват.

Тук трябва да се спомене, че има една аномалия при около 1-3 % от хората, на които им действа точно обратното.

В клиничната практика лечебната доза е 0,25 г., а максималната дневна доза е 1,50 г.

Една стандартна чаша кафе (еспресо), приготвена с 6 г. кафе съдържа около 0,06 г. кофеин (ако е Арабика) или около 0,15 г. (ако е Робуста).

Хлорогеновата киселина, която има около 40%-но съдържание в изпеченото кафе, също оказва кофеиноподобно физиологично действие. Освен това, тя оказва стимулиращо въздействие върху обмяната на азота, усилва процесите на изграждане на белтъчната молекула (действие подобно хормон).

Хранителната стойност на кафето е пренебрежимо малка. Чаша чисто питие съдържа едва около 11 калории.

Източник: в-к Пътешествие бр. 3
Дата: 20.05.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Бакхус | Кафе | Чашка кафе за добро настроение
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.