Търсене:
Маскарино

Маскариното е есенция, която се добива от плодовете на дървото махалебка от сем. Розови. У нас растението се среща из цялата страна, но в ограничено количество.

Чрез дестилация от плодовете се добива продукт, който се смесва с карамфилово, кардамомово, портокалово, индришево етерично масло. За да се получи по-добър аромат, в някои случаи се прибавя и етерично масло от индийско орехче.

Използва се за получаване на ликьор Мараскин, за ароматизиране на напитки и пр.

Дата: 21.03.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Кулинария | Тайни | Маскарино
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.