Търсене:
За свежо месо

Ястията с месо посолявайте чак след като месото е полусварено.

За да нарежете по-лесно парче месо, оставете го няколко минути в хладилната камера.

Останалото от предишния ден печено или варено месо може да се накълца и да се използва за плънка на баница, пирожки или други тестени изделия.

Вареното месо ще бъде по-вкусно и по-сочно, ако го извадите от бульона едва след като изстине.

Когато печете месо, освен сол, черен пипер, мазнина и малко вода прибавете 1-2 с. л. коняк. Месото става по-крехко и по-вкусно.

Когато приготвяте шишчета на скара, за да станат по-вкусни, след изпичането им ги залейте с разтопено масло, смесено с лимонов сок и черен пипер. Дръжте ги на топло.

Дата: 22.04.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Кулинария | Тайни | За свежо месо
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.