Търсене:
Оцет ароматизиран

За домашни нужди се използва и ароматизиран оцет, който се приготвя по следния начин:

В 1 литър оцет се поставят наситнени по 50 гр. естрагон, девесил, резене, хвойна и един дафинов лист. Съдът се закрива добре и съдържанието се оставя да престои повече от 20 дни, след което се прецежда и се използва за ароматизиране на салати, сосове и др. Той има до 9% плодова киселина и при употреба се разрежда с вода.

В диетичното и детското хранене не се препоръчва употребата на оцет. Вместо него може да се използва лимонов сок.

Дата: 23.03.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Кулинария | Тайни | Оцет ароматизиран
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.