Търсене:
Риба в гърне по охридски

Продукти за 4 порции: 500 г риба, 1 глава лук, масло или маргарин, 1 - 3 картофа, 1 лъжица доматено пюре или лютеница, 2 кисели краставички, 2 - 3 лъжици сметана, червен пипер на върха на ножа, 2 лъжици ситно нарязан лук, 1 чаша вода или вино, сол.

Начин на приготвяне: Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнина. Прибавят се червеният пипер, водата или виното и ситно нарязаните картофи. Като омекнат картофите, се прибавят доматеното пюре или лютеницата, нарязаните на ивички краставици и нарязаната на кубчета риба. Продуктите се слагат в гърне, подправя се със сол, залива се със сметана и се задушава. При сервиране се поръсва с нарязан зелен лук.

Дата: 09.09.2007 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Кулинария | Тайни | Риба в гърне по охридски
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.