Търсене:
Патладжани
Хапвайте патладжаните пресни, защото с времето кората им става горчива!
Хапвайте патладжаните пресни, защото с времето кората им става горчива!

Лилавият зеленчук е с доста твърда кора, която често премахваме. В нея има около 300 милиграма насунин - антиоксидант, за който се смята, че защитава от увреждания мозъчните клетки.

В кората на средно голям патладжан има още калий (минимум 200 милиграма), който е супер полезен за мускулите и предпазва от схващания. Да не забравяме и магнезия, който е 13 милиграма, а също и малко фибри.

Ако сготвите патладжаните с нискомаслено сирене например, изобщо няма да усетите кората.

Не забравяйте да ги хапвате пресни, защото с времето тя става горчива.

Дата: 03.07.2005 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Зеленчуци | Чесън | Патладжани
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.